{"id":7343,"date":"2018-04-30T11:16:02","date_gmt":"2018-04-30T09:16:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/\/?p=7343"},"modified":"2018-04-30T11:16:02","modified_gmt":"2018-04-30T09:16:02","slug":"perche-anziani-non-vogliono-mangiare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/anziani\/perche-anziani-non-vogliono-mangiare\/","title":{"rendered":"Perch\u00e9 gli anziani non vogliono mangiare?"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<h2>Perch\u00e9 gli anziani non vogliono mangiare e altre domande sul rifiuto del cibo nell\u2019anziano istituzionalizzato.<\/h2>\n<\/blockquote>\n<p>Secondo le statistiche, la malnutrizione sembra essere una delle cause principali del decesso di un anziano istituzionalizzato su tre. Il rifiuto del pasto pu\u00f2 essere <strong>involontario<\/strong>, quindi dovuto a <strong>complicazioni fisiche funzionali<\/strong>, oppure <strong>volontario<\/strong>. Mentre nel primo caso la questione \u00e8 facilmente compensabile, nel secondo \u00e8 molto pi\u00f9 complessa e tira in ballo dinamiche e aspetti psicologici tutt\u2019altro che sottovalutabili.<\/p>\n<figure id=\"attachment_7346\" aria-describedby=\"caption-attachment-7346\" style=\"width: 1280px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img  title=\"\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-7346\" src=\"https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Cause.jpg\"  alt=\"Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Cause Perch\u00e9 gli anziani non vogliono mangiare?\"  width=\"1280\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Cause.jpg 1280w, https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Cause-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Cause-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Cause-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Cause-80x60.jpg 80w, https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Cause-265x198.jpg 265w, https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Cause-696x522.jpg 696w, https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Cause-1068x801.jpg 1068w, https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Cause-560x420.jpg 560w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7346\" class=\"wp-caption-text\">La denutrizione, negli anziani istituzionalizzati, \u00e8 una delle principali cause di decesso e pu\u00f2 essere di due tipi diversi: involontaria o volontaria.<\/figcaption><\/figure>\n<h3><strong>Perch\u00e9 gli anziani non vogliono mangiare: le possibili cause<\/strong><\/h3>\n<p>Le cause che possono portare un anziano istituzionalizzato a <strong>rifiutare periodicamente<\/strong> il pasto possono essere molteplici, tra cui:<\/p>\n<p>\u2022 depressione;<br \/>\n\u2022 difficolt\u00e0 ad accettare lutti e cambiamenti della vita;<br \/>\n\u2022 insufficienze renali, cardiache, epatiche;<br \/>\n\u2022 malattie polmonari croniche;<br \/>\n\u2022 tumori e trattamenti chemioterapici o radioterapici;<br \/>\n\u2022 assunzione di antibiotici che alterano l\u2019appetito;<br \/>\n\u2022 difficolt\u00e0 nella masticazione e nella deglutizione.<\/p>\n<p>Davanti a un anziano inappetente, \u00e8 dunque importante individuare subito le possibili cause che possono aver alterato l\u2019appetito. Che siano cause involontarie o volontarie, in ogni caso non vanno mai assolutamente sottovalutate <strong><a href=\"https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/\/anziani\/quali-le-cause-del-dimagrimento-improvviso-negli-anziani\/\">\u2013&gt; Scopri quali sono tutte le cause del dimagrimento improvviso negli anziani!<\/a><\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_7347\" aria-describedby=\"caption-attachment-7347\" style=\"width: 1280px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img  title=\"\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-7347\" src=\"https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Conseguenze.jpg\"  alt=\"Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Conseguenze Perch\u00e9 gli anziani non vogliono mangiare?\"  width=\"1280\" height=\"853\" srcset=\"https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Conseguenze.jpg 1280w, https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Conseguenze-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Conseguenze-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Conseguenze-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Conseguenze-696x464.jpg 696w, https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Conseguenze-1068x712.jpg 1068w, https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Conseguenze-630x420.jpg 630w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7347\" class=\"wp-caption-text\">Depressione, tristezza, insufficienze fisiologiche, tumori, patologie e difficolt\u00e0 possono essere le cause dell\u2019inappetenza involontaria negli anziani istituzionalizzati. L\u2019inappetenza volontaria, invece, \u00e8 tutta un\u2019altra storia.<\/figcaption><\/figure>\n<h3><strong>Le conseguenze della malnutrizione nell\u2019anziano istituzionalizzato<\/strong><\/h3>\n<p>Se la malnutrizione si protrae nel tempo e non viene affrontata adeguatamente, pu\u00f2 causare:<\/p>\n<p>\u2022 dimagrimento costante;<br \/>\n\u2022 debilitazione e perdita delle forze;<br \/>\n\u2022 carenze nelle difese immunitarie;<br \/>\n\u2022 deperimento fisico;<br \/>\n\u2022 estensione di malattie, come ad esempio alcuni tumori;<br \/>\n\u2022 infezioni e patologie.<\/p>\n<p>Da non sottovalutare anche <strong>un altro aspetto progressivamente debilitante<\/strong> della malnutrizione: quando l\u2019inappetenza si protrae, il rifiuto inizialmente volontario dell\u2019anziano pu\u00f2 trasformarsi in un problema fisico funzionale e rendere dunque impossibile l\u2019alimentazione autonoma.<\/p>\n<blockquote><p>\u00abL\u2019uomo \u00e8 ci\u00f2 che mangia\u00bb<br \/>\n(Ludwig Feuerbach)<\/p><\/blockquote>\n<h3><strong>Come affrontare l\u2019inappetenza volontaria negli anziani<\/strong><\/h3>\n<p>Per quanto riguarda l\u2019inappetenza volontaria degli anziani, le procedure per determinare delle ipotesi di intervento prevedono, prima di tutto, l\u2019analisi della persona interessata, le cause della sua condizione e <strong>la realizzazione di un piano individualizzato<\/strong>. Ogni scelta, inoltre, deve essere discussa in equipe insieme al medico curante, o da un professionista idoneo, e ai famigliari.<\/p>\n<figure id=\"attachment_7348\" aria-describedby=\"caption-attachment-7348\" style=\"width: 1280px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img  title=\"\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-7348\" src=\"https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Rimedi.jpg\"  alt=\"Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Rimedi Perch\u00e9 gli anziani non vogliono mangiare?\"  width=\"1280\" height=\"853\" srcset=\"https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Rimedi.jpg 1280w, https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Rimedi-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Rimedi-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Rimedi-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Rimedi-696x464.jpg 696w, https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Rimedi-1068x712.jpg 1068w, https:\/\/www.cortivo.it\/cortivoinforma\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Perche-gli-Anziani-Rifiutano-il-Cibo-Rimedi-630x420.jpg 630w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7348\" class=\"wp-caption-text\">L\u2019inappetenza volontaria pu\u00f2 essere causata da forme di provocazione e di protesta derivanti dall\u2019incapacit\u00e0 dell\u2019anziano di accettare la sua condizione di istituzionalizzato. La prima cosa da fare per affrontare l\u2019inappetenza volontaria \u00e8 stilare un Piano Individualizzato per affrontare adeguatamente la situazione.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Il piano d\u2019intervento pu\u00f2 essere stilato rispondendo prima di tutto ad alcune domande, tra cui ad esempio:<\/p>\n<p><strong>\u2028\u20281.<\/strong> l\u2019anziano mangia meno con l\u2019avanzare dell\u2019et\u00e0 per decadimento fisiologico?;<br \/>\n<strong>2.<\/strong> presenta senso di saziet\u00e0 e di pienezza pi\u00f9 rapido rispetto al passato?;<br \/>\n<strong>3.<\/strong> non accetta la struttura e la condizione di istituzionalizzato?;<br \/>\n<strong>\u2028\u20284.<\/strong> rifiuta il pasto come forma di provocazione e di protesta?<\/p>\n<p>La scheda completa fa parte dell\u2019<strong>Indagine sul Rifiuto del Pasto nell\u2019Anziano Istituzionalizzato<\/strong> (IRPAI) scaricabile gratuitamente <a href=\"http:\/\/www.anzianinappetenti.it\/1\/upload\/1_i.r.p.a.i._a_giacomo_seccafien_indagine_sul_rifiuto_del_pasto_nell_anziano_istituzionalizato.pdf\"><strong>cliccando qui<\/strong><\/a>.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.cortivo.it\/corsi-di-formazione\/corso-osa-anziani\/\">Sogni di lavorare nel sociale? Diventa Assistente agli Anziani, scrivici!<\/a><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Perch\u00e9 gli anziani non vogliono mangiare e altre domande sul rifiuto del cibo nell\u2019anziano istituzionalizzato. Secondo le statistiche, la malnutrizione sembra essere una delle cause principali del decesso di un anziano istituzionalizzato su tre. Il rifiuto del pasto pu\u00f2 essere involontario, quindi dovuto a complicazioni fisiche funzionali, oppure volontario. 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